パイナップルのシロップ漬け

作り方

1. 
   1

   鍋に＜シロップ＞の水、白ワイン、ショウガを入れ、中火にかける。ひと煮たちしたら、砂糖、ハチミツを加えて完全に煮溶かす。

2. 
   2

   (1)にレーズンを加え、鍋底を氷水につける。粗熱が取れたらパイナップルを加え、冷蔵庫で冷やす。冷えたら器に＜シロップ＞ごと盛り、ミントの葉を添える。(ヒント)調理時間に冷やす時間は含みません。