春のダッチベイビー

作り方

1. 
   1

   オーブンを220℃に予熱する。ボウルに卵を割り入れて牛乳と混ぜ合わせ、強力粉と抹茶、塩を加え混ぜる。

2. 
   2

   鉄板にバターを5gずつのせてオーブンの中に入れ、バターが溶けたら取り出し(1)の生地を流し入れる。

3. 
   3

   (2)を220℃のオーブンで10～13分焼く。膨らんで良い焼き色が付いたら取り出す。

4. 
   4

   (3)に粒あん、縦半分に切ったイチゴ、ブルーベリーをのせ、最後に練乳をかける。