ニラ玉炒め
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 99 Kcal
さっと出来て栄養満点！副菜の定番に・・・
下準備
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ニラは5cmのざく切りにする。豆モヤシはひげ根をとり、熱湯でゆでてザルに上げ、水気をきっておく。
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卵は割りほぐしておく。
作り方
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1フライパンにサラダ油を熱し、ニラと大豆モヤシを入れて、炒め合わせる。
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2フライパンの端にニラと大豆モヤシを寄せ、空いた部分に卵を流しいれ、炒り卵を作る。
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3ニラ、大豆モヤシ、炒り卵を混ぜ合わせて、塩、コショウを振る。器に盛りつける。
このレシピのポイント・コツ
・普通のモヤシでもOKです。
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