豚肉のオニオンジンジャー焼き

作り方

1. 
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   豚肉は、混ぜ合わせた＜調味料＞をからめて10分置く。レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、水に放ってザルに上げる。貝われ菜は根元を落とし、長さを半分に切って水洗いし、それぞれ食べる直前まで冷やしておく。

2. 
   2

   フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を1枚ずつ広げながら中火で両面を焼き、＜調味料＞を加えて肉にからめる。

3. 3

   器にレタスを広げて豚肉をタレごと盛り合わせ、貝われ菜をのせて、プチトマトを添える。