バナナって焼くと甘く美味しくなります。バターとグラニュー糖でキャラメル風味にさせつつ、最後にブランデーを。ちょっと大人のおやつかな?
バナナは皮をむき、一口大に切る。フライパンにバターを焦がさない様に熱し、バナナを加え中火で薄く焼き色がつくまで焼く。
グラニュー糖を加え、フライパンを振りながら、更に焼く。
薄いきつね色になれば、弱火にしてチューボーですよ!を加え、強火にしてフライパンに火を入れてアルコール分を飛ばす。
器にプレーンヨーグルトを入れ、バナナをのせフライパンに残っているソースをかける。あればミントの葉を飾る。
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