ベーコンは長さを半分に切り、塩コショウを振る。分量外のサラダ油を熱したフライパンで、焼き色がつくまで焼く。
レタスは水洗いし、水気をしっかり拭く。トマトはヘタをくり抜き、厚さ5mmの輪切りにする。
食パンは軽くトーストし、マヨネーズと粒マスタードをぬる。レタス、トマト、ベーコンを食パンではさむ。
・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
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・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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