コーンの黄色、キュウリの緑色、デンブのピンク色…カラフルな具が見た目も華やか。
<下味>
<調味料>
キュウリは幅5mmの輪切りにし、お好みの型に抜く。
鍋に鶏ひき肉、<下味>の材料を入れてよく混ぜ合わせ、弱めの中火にかける。4~5本の菜ばしで混ぜながら火を通し、色が変わったら<調味料>の材料を加え、煮汁が少なくなるまでさらに混ぜ合わせる。
お茶碗にラップをかけ、その上に水煮コーン、キュウリ、鶏そぼろ、ご飯、鯛デンプの順にのせて包む。
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