洋風ミートボール

作り方

1. 
   1

   ボウルに合いびき肉、塩、コショウを加え、卵を溶いて少しずつ加えながらよく練り混ぜる。食パンを加えよく混ぜ合わせる。

2. 
   2

   ニンジン、水煮コーンを加えてよく混ぜ合わせ、16等分に分けて、プロセスチーズを芯にして丸く形を整える。

3. 
   3

   160℃に熱しておいた揚げ油に入れ、しっかり揚げ色がつくまで揚げ、油をきる。

4. 
   4

   ＜合わせ漬けダレ＞に(3)を加えてからめ、水菜を敷いた器に盛る。