カレーチャーハン

作り方

1. 
   1

   鍋にサラダ油大さじ1/2、ショウガを入れて中火にかけ、香りが立ってきたらシーフードを炒め、続いてピーマン、赤パプリカを炒めていったん取り出す。

2. 
   2

   残りのサラダ油を加えて卵とあわせたご飯を炒め、塊がなくなったら1を戻し入れ、混ぜながら炒める。カレー粉、塩コショウを加えて全体に炒め合わせる。

3. 3

   全体に炒められたら、最後にしょうゆを加えて炒め合わせ、器に盛り分ける。