グラスレアチーズケーキ

作り方

1. 
   1

   クリームチーズに砂糖を加え、ダマが残らないように泡立て器でよく混ぜ合わせる。

2. 
   2

   水きりしたプレーンヨーグルト、生クリーム、レモン汁を加えてよく混ぜ、溶かしたゼラチンをまわし入れ、手早く混ぜ合わせる。

3. 
   3

   (2)を網でこして器に移し入れ、冷蔵庫で冷やしかためる。ミックスフルーツをのせ、ミントの葉を飾る。