カブのアンチョビ炒め

作り方

1. 
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   フライパンにオリーブ油を中火で熱し、カブを焼き色がつくまでじっくり焼く。

2. 
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   カブにつま楊枝がスッと刺さる位柔らかくなったら、アンチョビ、カブの葉を加えてさらに炒め合わせる。器に盛り、ミルびき岩塩、粗びき黒コショウを振る。