ジンジャーエール

作り方

1. 
   1

   ショウガは皮をむいて薄切りにし、2cm大に切る。リンゴは薄切りにしてから2cm大に切る。レモンは皮を除いて2cm大に切る。

2. 
   2

   ショウガ、リンゴ、レモンを3回に分けて器に入れ、その都度シナモンパウダーを振り、最後にハチミツを加えてよく混ぜる。しばらくすると水分が出てくるのでまんべんなく混ぜて、半日寝かせる。

   果物が偏ってくっついていると漬かりにくいので、水分が出てから再度混ぜます。

3. 
   3

   ブレンダーで挽き、ザルで濾して繊維を除く。炭酸水で割り、お好みで氷を加える。