キノコのレンジ吸い物

作り方

1. 
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   4個の耐熱容器にそれぞれ1/4量ずつ豆腐、鶏肉、シメジ、エノキを入れ、顆粒チキンスープの素、水、しょうゆを加える。

2. 
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   豆腐に角とろろをのせて、ラップをすかして掛け、電子レンジに入れて12～15分加熱する。

   ＜ポイント＞ ラップをきっちり掛けないのは程よく水分を飛ばすためです。

3. 3

   器に移して刻みネギを加えて、お好みで一味唐辛子や七味唐辛子を振り掛けて下さい。