ラムレーズンとクリームチーズのベーグル

作り方

1. 
   1

   レーズンにラム酒をかけ、柔らかくなるまで置く。

2. 
   2

   クリームチーズを室温に戻し、柔らかくなったらグラニュー糖と(1)のラム酒を小さじ1/4加えて練る。

   グラニュー糖の分量は味見をしてお好みで調節してください。

3. 
   3

   きれいになじんだら、レーズンを加えてさっと混ぜる。ベーグルを半分に切り、(2)を半量ぬってサンドにする。同様にもう一つ作る。