糸寒天はヘルシーで食物繊維たっぷり。女性の味方です。
ワカメは水洗いして食べやすい長さに切り、しっかり水気を絞って器に分け、刻みネギも加える。
糸寒天は水で柔らかくもどし、水気を絞る。
豆腐は食べやすい大きさに切る。
鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったらみそを溶き入れる。豆腐を加え、再び煮立つ直前に火を止め、糸寒天を加えて全体に混ぜる。ワカメと刻みネギを入れた器に注ぎ入れる。
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