ジャガイモのみそ汁
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 92 Kcal
下準備
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ジャガイモは皮をむき、5mm幅の半月又はイチョウ切りにして水に放つ。
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油揚げは熱湯を掛け、油を抜いて細切りにする。
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干しワカメは水につけ、柔らかくもどして水気を絞り、長ければ食べやすい大きさに切る。
作り方
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1
鍋にだし汁、ジャガイモを入れて強火にかけ、煮立ったら火を弱める。
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2
ジャガイモが柔らかくなったら油揚げを加え、みそを溶き入れ、煮立つ直前にワカメ、刻みネギを加えて火を止め、お椀によそう。
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