おうちクリスマスの定番！漬けて焼くだけ簡単手羽元のローストチキン
- 調理時間
- 30分 ＋漬ける時間
前日に漬け込んでおけば当日は焼くだけ簡単！マリネ液を2種類作って一回で二度おいしい♪お好きな方を召し上がれ。クリスマスディナーにもぴったり。
材料
（
4
人分
）
鶏手羽元
16本<マリネ液1>
EVオリーブ油
大さじ3ニンニク
(すりおろし)1片分ハーブソルト
小さじ1.5ローズマリー
1枝パプリカパウダー
小さじ1<マリネ液2>
しょうゆ
大さじ3砂糖
大さじ2ハチミツ
大さじ2酒
大さじ2ニンニク
(すりおろし)小さじ1/2ショウガ
(すりおろし)小さじ1/2セルフィーユ
適量ピンクペッパー
適量
作り方
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1鶏手羽元は火が通りやすいようにフォークで穴を開ける。
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2抗菌のビニール袋に＜マリネ液1＞、＜マリネ液2＞の材料をそれぞれ入れ、(1)を半分ずつ加えてよくもみ込み、ひと晩漬ける。
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3200℃に予熱しておいたオーブンに入れて20分焼く。器に盛り付け、セルフィーユとピンクペッパーを飾る。
このレシピのポイント・コツ
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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