小松菜のお浸し

作り方

1. 
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   小松菜はサッと水洗いし、熱湯でゆで水に取り粗熱が取れれば、水気を絞り根元を少し切り落とし、食べやすい大きさに切る。

2. 
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   ＜浸しだし＞を混ぜ合わせ、1の小松菜を10分つけ、汁気を絞る。