ガーリック牛タン丼

作り方

1. 
   1

   フライパンにサラダ油を強火で熱し、パプリカ、ピーマン、白ネギを手早く炒め合わせる。塩コショウをし、ご飯をよそった丼にのせる。

2. 
   2

   (1)のフライパンにサラダ油、ニンニクを入れて中火にかけ、香りがたってきたら少し火を強めて牛タンを両面焼く。

3. 
   3

   (1)に(2)をのせ、＜ネギダレ＞をかけて白ゴマを振る。