リンゴのサラダ

下準備

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  リンゴは塩で皮ごときれいに優しくこすり洗いしてワックスを落として水洗いし、縦6～8つのくし切りにして芯を取り、食べやすい大きさに切る。

• キュウリは両端を切り落とし、乱切りにする。

• サニーレタスは、食べやすい大きさにちぎって水に放ち、ザルに上げしっかり水気をきる。

• ＜ドレッシング＞をよく混ぜあわせる。