サクサク!鮭のフライをお昼ご飯にいかがですか?作り方を紹介します。レモンやタルタルソースなど、お好みのソースで召し上がれ!
<衣>
鮭にコショウを振る。
揚げ油は170℃に予熱し始める。
レモンは食べやすい大きさに切る。
鮭に<衣>の小麦粉を薄くつけ、溶き卵をくぐらせ、パン粉をつける。
170℃位の揚げ油でサクッと色よく揚げ、油をきる。器に春キャベツ、プチトマトと共に盛り合わせ、レモン、タルタルソース、ウスターソースを添える。
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