外はカリッと、中はホクホクのジャガイモに、青のりの香りが効いています。
ジャガイモは皮をむき、厚さ1cmの半月切りにする。
耐熱容器にジャガイモを入れてラップにかけ、電子レンジで5分加熱する。
熱したフライパンにサラダ油をひき、ジャガイモの表面に片栗粉を薄くからめて焼く。両面焼けたら取り出し、熱いうちに塩と青のりを振る。
・電子レンジは600Wを使用しています。
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