チキンのトマトソース

作り方

1. 
   1

   トマトは粗みじん切り、玉ネギ、セロリはみじん切りにし、冷蔵庫で冷やす。

2. 
   2

   フライパンを中火で熱してサラダ油を薄くひき、鶏もも肉の皮を下にして並べ、焼き色がついて8割程火が通ったら、ひっくり返して同様に焼き色をつけて器に盛る。

3. 
   3

   ボウルに＜トマトソース＞の材料を全て入れてよく混ぜ、(2)にかける。