パンケーキ
- 調理時間
- -
やさしい自然な甘さがおいしいパンケーキはメープルシロップとバターをたっぷりのせて…。
材料
（
2
人分
）
薄力粉
100gベーキングパウダー
小さじ1グラニュー糖
40g全卵
60gバニラの粒
1/3本分塩
ひとつまみ牛乳
60ml無塩バター
40g<仕上げ>
無塩バター
適量メープルシロップ
適量
下準備
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薄力粉、ベーキングパウダーは合わせて2～3回振るっておく。
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無塩バターは小鍋に入れて火にかけ、全体的に濃い茶色になるまで火にかけ、焦がしバターにする。
作り方
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1ボウルに全卵、グラニュー糖、バニラの粒、塩を入れ泡立て器ですり混ぜ、牛乳を注ぎ混ぜる。
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21に粉類を入れて泡立て器でぐるぐる混ぜ、焦がしバターを加え混ぜる。
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3フライパンに分量外の油を薄く敷き、2の生地を流す。大きな泡が出て、焼いている面にこんがり色がついたら裏返す。焼き色がついたら火から外す。
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4＜仕上げ＞の無塩バター、メープルシロップをかけて完成。
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