白菜キムチは食べやすい大きさに刻む。
ジャガイモは皮をむき、半分又は4等分に切り、更に薄切りにする。
小松菜は根元を切り落とし、きれいに水洗いして、2cmの長さに切る。
鍋にだし汁、ジャガイモを入れて強火にかけ、煮立てば火を少し弱め、ジャガイモが透き通るまで煮る。
白菜キムチを加え、再び煮立てば小松菜を加える。
小松菜がしんなりすれば、みそを溶き入れて火を止め、器によそう。
Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved. |