青菜のゴマ和え
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 69 Kcal
旬の春菊を使ってゴマの風味豊かな定番の和え物を。
下準備
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ミツバはたっぷりの熱湯でサッとゆでて水に取り、軽く水気を絞って長さ3cmに切る。
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春菊もサッとゆでて水に取り、軽く水気を絞って軸のかたい所を切り落とし、長さ3cmに切る。
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ニンジンは皮をむいて縦せん切りにし、サッとゆでてザルに上げ、冷ます。
作り方
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1ボウルに＜ゴマダレ＞の材料を混ぜ合わせ、下準備した野菜を加えて和え、器に盛り分ける。
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