長芋の梅風味汁
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 59 Kcal
せん切りにした長芋に、梅干しペーストが入っただし汁をかけて。酸味は身体の疲れをとってくれますよ。
下準備
-
長芋は皮をむいてスライサーで薄切りにし、さらにせん切りにする。
-
＜調味料＞の梅干しは種を取り、ペースト状になるまで包丁でたたく。
作り方
-
1鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮たったら＜調味料＞の材料を加え、再び煮たったらミツバを加えて火を止める。
-
2器に長芋を入れ、熱々の(1)を注ぐ。
長芋の梅風味汁のレシピ・作り方に戻る