ズッキーニベジヌードルパスタ

作り方

1. 
   1

   フライパンにエビと白ワインを入れて中火にかけ、煮たったら蓋をして2～3分蒸し焼きにし、いったん取り出す。

2. 
   2

   (1)のフライパンにバターを弱めの中火で熱してニンニクを炒め、香りがたったらさらに小麦粉を炒め合わせる。

3. 
   3

   エバミルクを少しずつ加えながら混ぜ、トロミがついたら顆粒スープの素、塩コショウで味を調える。

4. 
   4

   エビとズッキーニを加えて和え、器に盛って粉チーズを振る。