幅広く活用できるサワークリーム。おうちで簡単に作れるパスタを紹介します。見た目よりもあっさりしていて食べやすいですよ。
<調味料>
<合わせクリーム>
牛肉は幅3cmに切って、合わせた<調味料>と混ぜ合わせる。
玉ネギは縦薄切りにする。
マッシュルームは固く絞ったぬれ布巾で汚れを拭き取り、縦薄切りにする。
<合わせクリーム>の材料を混ぜ合わせる。
スパゲティはたっぷりの熱湯に塩を入れ、指定時間より1分短めにゆでてザルに上げ、ゆで汁をきる。
フライパンにサラダ油を入れて強火にかけ、牛肉を炒める。牛肉の色が変わったら玉ネギ、マッシュルームを加え、玉ネギがしんなりしてきたら<合わせクリーム>を加えて煮立て、塩コショウで味を調える。
ゆで上がったスパゲティを加えて和え、器に盛り分ける。
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