グリルパンで焼いたステーキはお店のような焼き上がり。生の春菊と一緒に召し上がれ!
牛肉は塩コショウをすり込む。
春菊は葉を摘み取り、長さを半分に切る。
赤パプリカはひとくち大に切る。
粉からしは分量外のお湯で溶く。
グリルパンにサラダ油をひき、赤パプリカの両面に焼き目がつくまで焼いて塩コショウを振る。
(1)にサラダ油を足し、牛肉の両面に焼き色がつくまで焼き、しょうゆを少しかける。
器に牛肉、春菊、赤パプリカを盛り合わせ、溶いたからしを添える。
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