パンプキンスープ

作り方

1. 
   1

   鍋にバターを熱して溶かし、玉ネギを入れて炒める。

2. 2

   　玉ネギがしんなりしてきたら、カボチャ、水、固形スープの素を加え、カボチャが柔らかくなるまで約10分煮る。

3. 
   3

   ミキサーにかけて攪拌し、網に通す。塩コショウ、生クリームを加えて味を調え、器に注ぎ入れる。ドライパセリを振り掛け、クラッカーを添える。