ベーシックなサーモンのホイル焼きです。玉ネギは先に電子レンジで加熱することで柔らかくいただけます。
サーモンは塩コショウを振り、10分程度置く。
玉ネギは厚みを5mm幅に切る。耐熱容器に入れてラップをして電子レンジで2分加熱する。
プチトマトはヘタを取り除く。
シメジは石づきを切り落として、小房に分ける。
レモンは1人分ずつのくし形に切る。
アルミホイルに玉ネギを置き、その上に水気を拭き取ったサーモン、バターをのせる。周りにシメジ、プチトマトを置き、塩コショウを全体に振って包む。
1人分ずつアルミホイルに包んで作りましょう。
トースターで15分加熱して、アルミホイルごとお皿に盛り、レモンを添える。
・電子レンジは600Wを使用しています。
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