洋風チャーハン

作り方

1. 
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   中華鍋にサラダ油大1/2、ニンニクを入れ強火にかけ香りが立ってくれば牛薄切り肉、玉ネギ、ニンジンを炒める。

2. 
   2

   続けてマッシュルーム、板コンニャクを炒め合わせ＜調味料＞を加え全体にからまれば、ご飯を加え更に炒め合わせ最後にグリンピースを合わせて器に盛る。

3. 
   
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   フライパンにサラダ油とバターを入れ強めの中火にかけ、菜ばしに卵液をつけすぐにス～ッと線がかければ、卵液を一気に流し込み、菜ばしでかき混ぜながら、お好みの半熟になれば、2のチャーハンにのっけ、ドライパセリを振り掛ける。＊お好みでケチャップをかけてください。