牛肉のバターしょうゆ炒め

下準備

• 

  牛薄切り肉はひと口大に切り、塩コショウをふる。

  重ねて切ってからばらしてもOKです。

• フライパンにサラダ油をひいて弱めの中火にし、牛薄切り肉を並べる。両面を焼き、いったん取り出す。