シューマイ入りちくわの磯辺揚げ

作り方

1. 1

   ちくわは縦に切り込みを入れて1枚に開く。シューマイをサッと水にぬらしてお皿に並べ、ラップをし、電子レンジで40秒加熱する。

2. 
   2

   シューマイを抗菌の袋に入れて手でつぶし、はさみで角を少し切り落とし、ちくわの穴に絞り出す。

3. 3

   ＜衣＞の材料を混ぜ合わせ、(2)にからめて180℃に熱した揚げ油で色よく揚げる。粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。