ひらひらゴマ酢レンコン

作り方

1. 
   1

   ＜甘酢＞の材料をボウルに入れて、砂糖が溶けるまでしっかり混ぜる。

2. 
   2

   熱湯でレンコンをサッとゆでる。ザルに上げて水気をきる。

3. 
   3

   レンコンが熱いうちに(1)に入れ、すり白ゴマを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。