マグロのネギみそ和え

作り方

1. 
   1

   マグロはひとくち大に切る。大和芋は皮をむき、小さめのひとくち大に切る。キュウリは薄い輪切りにして塩をからめ、少ししんなりしたら水洗いして水気を絞る。

2. 
   2

   ＜ネギみそ＞の白ネギはみじん切りにして、他の＜ネギみそ＞の材料と混ぜ合わせる。

3. 
   3

   (2)の＜ネギみそ＞に(1)のマグロと大和芋、キュウリを加えて和え、器に盛る。