大根とささ身のスープ

作り方

1. 
   1

   鍋に大根、＜スープ＞を入れて強火にかける。煮立てばアクを取り、火を少し弱めて大根がしんなりするまで煮る。

2. 
   2

   鶏ささ身、＜調味料＞を加え、再び煮立てばシイタケを加えて1分煮る。

3. 
   3

   器に刻みミツバを入れ、熱々のスープをよそい、好みで黒コショウを振り掛ける。