長芋とオクラのヘルシー焼き♪

作り方

1. 
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   ＜生地＞を作る。長芋とオクラが入ったボウルに小麦粉を振るい入れ、しっかりと混ぜ合わせて塩コショウ、薄口しょうゆを加えて味を調える。

2. 
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   フライパンにゴマ油を入れて中火で熱し、＜生地＞を流し入れて丸く形を整える。焼き色がついたら返して両面に焼き色をつける。最後にしょうゆを加え、香ばしい香りがしたら器に盛って刻みのりをのせ、ポン酢しょうゆを添える。