<調味料>
お米は水洗いしてザルに上げ、炊飯器に水と入れる。
鶏もも肉は1cm角に切る。
玉ネギ、ニンジンは皮をむいてそれぞれ1cm角に切る。
ブラウンマッシュルームは石づきを切り落とし、汚れを拭き取って、縦薄切りにする。
サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、塩を入れた熱湯でゆでて水に取り、粗熱が取れたら1cmの長さに切る。
フライパンにサラダ油、バターを入れて中火にかけ、バターが溶けたら鶏肉を炒めて玉ネギ、ニンジン、ブラウンマッシュルームを加えて炒め、塩コショウをして炊飯器に加える。
<調味料>を加えてひと混ぜしてスイッチを入れる。炊き上がったら10~15分蒸らす。全体に混ぜ合わせて余分な水分を飛ばし、サヤインゲンを混ぜ合わせて、器に盛る。
<ちょっとヒント>
・お好みでトマトケチャップを掛けてください。 |
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