オートミールにチョコレートをまぶして焼き上げます。寒い時期にはホットミルクをかけて食べるとおいしいです。
ビターチョコレートは刻んで耐熱ボウルに入れ、1分30秒電子レンジで加熱する。溶けたらゴムベラで全体を混ぜ合わせ、なめらかにする。
(1)にココナッツオイルとハチミツを加え混ぜ合わせる。
(2)にオートミール、粗く刻んだアーモンド、パンプキンシードを加え混ぜ合わせる。
オーブンシートを敷いた天板に(3)を広げ、160℃に予熱したオーブンで30分焼く。15分経ったら一度全体をかき混ぜる。
焼きあがったら完全に冷まし、バナナチップとドライクランベリーを加え混ぜ合わせる。
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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・電子レンジは600Wを使用しています。
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