シシトウのおかか和え

作り方

1. 
   1

   フライパンにゴマ油を熱し、板コンニャクを炒め、少し焼き色がつけば、シシトウ、チリメンジャコを加えて炒め合わせる。

2. 
   2

   全体に油がまわれば、＜調味料＞を加え、煮汁が少なくなるまで炒め、火を止める。

3. 3

   かつお節を加え全体にからめ、器に盛る。