大根のカレーマリネ
- 調理時間
- 15分
下準備
-
大根は皮をむき、一口大の乱切りにして全体に塩をからめ、10分位おく。
-
玉ネギは根元を切り落とし、縦薄切りにする。
-
＜マリネ液＞を混ぜ合わせ、玉ネギをあわせる。
作り方
-
1
大根から水分が出てくれば、サッと水洗いし水気を絞って、＜マリネ液＞と混ぜ合わせる。
このレシピのポイント・コツ
＜ちょっとヒント＞
・時間をおいた方が味がしみて、しっかりした味になります。逆に短時間の場合は、サラダ感覚でさっぱりいただけます. |
大根のカレーマリネのレシピ・作り方に戻る