- E・レシピ >
- 中華 >
- スープ >
- たっぷりワカメと卵のスープ
たっぷりワカメと卵のスープ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 64 Kcal
ヘルシーなワカメがたっぷり入ったスープ。夜食にも良いですね。
下準備
-
ワカメは水で柔らかくもどして水気を絞り、長い場合はザク切りにする。
-
卵は溶いておく。
-
シイタケは汚れを拭き取り、石づきを切り落とす。軸と笠に切り分け、軸は縦に裂き、笠は薄切りにする。
作り方
-
1鍋に＜スープ＞の材料を入れて中火にかけ、顆粒中華スープの素が煮溶けたらシイタケを加える。
-
2再び煮たったら、ワカメ、クコの実を加えて塩コショウで味を調え、卵を加える。全体にふんわり混ぜ合わせて火を止め、器に注ぐ。
たっぷりワカメと卵のスープのレシピ・作り方に戻る