ボウルで混ぜるだけのスピードパスタ。味付けはポン酢しょうゆだけなので失敗なしのメニューです。
たっぷりの熱湯に塩を加え、スパゲティーを指定の時間通りにゆでてザルに上げる。
アボカドは皮をむき、ひとくち大に切る。明太子は薄皮に切り込みを入れて中身をこそげ出す。
ボウルにポン酢しょうゆ、EVオリーブ油、明太子を入れ、軽く混ぜ合わせる。
ゆで上がったスパゲティー、アボカドを(3)に加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
・タラコでもおいしく作れます。
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