ナッツの食感がおいしいですよ。少し柔らかめに溶けた位が食べ頃です。
カボチャは種とワタを取ってひとくち大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、竹串がスッと刺さるまで電子レンジで3~4分加熱する。
カボチャが熱いうちにマッシャーでつぶし、バター、砂糖、生クリーム、ラム酒を加えて混ぜ合わせる。
さらに、バニラアイスとナッツを加えて手早く混ぜ合わせる。冷凍庫で1時間以上冷やしかためる。
ナッツが大きい場合はザク切りにして下さい。
器に盛り、シナモンパウダーを振る。
・電子レンジは600Wを使用しています。
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