強い抗酸化作用で炎症を和らげる効果がある大葉。アレルギーの炎症を抑えるマグネシウムを含むゴマ。腸内を正常に保ち、免疫機能を高めるヨーグルトをベースにした簡単ドリンクです。
大葉は軸を切り落として水洗いし、ザク切りにする。
ホウレン草の葉は水洗いしてサッと熱湯をかけ、水に取って粗熱が取れたら水気を絞る。
ミキサーに全ての材料を入れてかくはんし、カップに注ぐ。(ヒント)ミネラルウオーターの変わりに、花粉症に効くと言われている、甜茶、緑茶、はと麦茶を使ってもいいですね。
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