白だしでさっぱり仕上げる煮びたし。
小松菜は根元を切り落とし、きれいに水洗いして長さ5cmに切る。耐熱の器に白だしと水を入れ、干し桜エビ、小松菜を加える。
ラップで落とし蓋をし、電子レンジで6分加熱して器に盛る。
ラップは中に空気が入らないように材料にぴったりつけ、容器のへりにはかからないようにする。
・電子レンジは600Wを使用しています。
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