餅入り白みそ汁
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 122 Kcal
白みその甘さがおいしいみそ汁！
下準備
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角餅は半分に切る。
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大根、ニンジンは皮をむき、短冊切りにする。
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エノキは石づきを切り落とし、長さを3等分に切る。根元は食べやすい大きさに裂く。
作り方
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1鍋にだし汁、大根、ニンジンを入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る。
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2野菜が柔らかくなったらお餅、エノキを入れ、白みそを溶き入れる。
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3お餅が柔らかくなったら刻みネギを加え、器に注ぐ。
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