ささ身のスープ
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 35 Kcal
材料
（
4
人分
）
鶏ささ身
2本水
1000ml白ネギ
(青い部分)1～2本分ショウガ
1/2片ワカメ
(干し)大さじ2<調味料>
酒
大さじ2しょうゆ
小さじ2塩
少々コショウ
(粗引き)少々白ゴマ
小さじ1
下準備
-
鍋に水、ネギ、皮ごときれいに洗って薄切りにしたショウガを入れて火にかけ、煮立ったら鶏ささ身を加えて7～8分ゆでる。鶏ささ身はフォークなどでほぐし、ゆで汁はこしておく。
-
ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。
作り方
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1鍋にゆで汁、鶏ささ身、ワカメを加えて火にかけ、煮立ったら＜調味料＞を加えて味を調える。
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2器に注ぎ、白ゴマを振る。
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